根据法律规定，加班费不足额支付的，员工在离职时可以要求补足。
加班费用不符合法律规定，离职时能否要求补足？答案是肯定的，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在安排劳动者延长工作时间、休息日以及法定休假日工作的情况下，应支付相应的加班费，平时加班应支付不低于工资的150%，休息日加班不能安排补休时应支付不低于200%，法定节假日加班则应支付不低于300%的工资报酬。
当员工发现加班费用未按规定支付时，可以申请劳动仲裁以维护自己的合法权益，申请劳动仲裁时，需要提供相关证据，如考勤记录、加班审批单、电子邮件等，以证明加班事实的存在，需要注意的是，申请劳动仲裁的时效为一年，从劳动关系终止之日起计算。
在实际操作中，追讨加班费可能会面临一些困难，劳动合同上可能并非标准工时制，或者公司没有明确的加班审批制度和考勤制度，这些都会增加取证的难度，如果公司在员工离职前已经做好了规避行为，比如取消加班记录或不支付加班费，那么员工在离职后追讨加班费的难度会进一步增加。
为了更好地维护自己的权益，员工在发现加班费用未按规定支付时，应及时与用人单位沟通，并保留好相关证据，如果用人单位拒绝支付加班费，员工可以考虑通过法律途径解决问题，如申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，员工也应注意收集与加班相关的证据，以便在需要时能够提供充分的证明材料。
以下是一个关于加班费用不符合法律规定离职时能要求补足吗的相关问答FAQs：
问题1：加班费用不符合法律规定，如何申请劳动仲裁？
答：申请劳动仲裁需要准备仲裁申请书、身份证复印件、相关证据复印件及证据清单等材料，提交材料后，仲裁委员会会在5个工作日内立案，并给予双方举证期和答辩期，之后进行开庭审理，调解不成则下达裁决书，整个流程通常在60天内结案。
问题2：追讨加班费最多能要几年的？
答：追讨加班费的仲裁时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，不受一年仲裁时效期间的限制，但劳动关系终止后，应在一年内提出追讨加班费的要求。
小编有话说：
加班费用是员工辛勤工作的回报，也是法律赋予员工的基本权益，现实中不少企业为了降低成本，常常忽视或逃避支付加班费的责任，这不仅损害了员工的合法权益，也破坏了社会的公平正义，作为员工，我们应当勇敢地站出来，用法律武器捍卫自己的权益，企业和社会各界也应共同努力，营造一个公平、公正、合理的劳动环境，我们才能共同构建一个和谐、稳定、繁荣的社会。
