5S包括整理、整顿、清扫、清洁、素养，是现代企业管理中常用的现场管理方法。
整理（Seiri）
整理是区分必需品和非必需品，将非必需品从工作场所移除的过程，在工作现场，许多物品可能是长期闲置不用的，这些物品不仅占用空间，还可能成为寻找必需品时的障碍，在工厂车间里，一些损坏且无法修复的工具、过期的原材料等都属于非必需品，通过整理活动，可以清晰地界定出哪些物品是真正需要用于日常工作的，为后续的整顿等步骤打下基础，使工作空间更加整洁、有序，提高工作效率，减少因寻找物品而浪费的时间和资源。
整顿（Seiton）
整顿是将必需品按照使用频率、使用便利性等因素进行合理摆放，并明确标识的过程，经过整理后留下的必需品，需要进行科学的规划放置位置，在办公室中，经常使用的文具如笔、笔记本等应放置在员工触手可及的地方，文件按照类别分别存放在不同的文件夹或文件柜中，并且每个存放位置都应有清晰的标签注明其内容，这样，当员工需要使用时，能够迅速找到所需物品，避免因物品摆放混乱而导致的时间浪费和工作效率低下，同时整齐的摆放也有助于营造一个良好的工作环境。
清扫（Seiso）
清扫是指清除工作场所内的灰尘、垃圾、污垢等脏污，保持环境干净整洁的活动，这包括对地面、设备表面、墙壁、门窗等各个区域的清洁，在厨房中，每天需要清扫炉灶、抽油烟机上的油污，擦拭台面，清扫地面的食物残渣等，定期的清扫不仅可以使工作环境更加美观舒适，还能防止灰尘和污垢对设备的损坏，延长设备的使用寿命，同时也是保障员工健康的重要措施，减少因卫生问题引发的疾病传播风险。
清洁（Seiketsu）
清洁是在整理、整顿、清扫之后，对前三项工作的维持和巩固，使其成为一种制度化、标准化的工作状态，它强调将前面三个 S 的成果持续保持下去，形成一种良好的工作习惯和企业文化，企业制定了详细的清洁计划，规定每天下班前 15 分钟为清洁时间，各区域责任人按照标准流程进行清扫和整理；定期对清洁效果进行检查和评估，确保整个工作环境始终处于清洁、有序的状态。
素养（Shitsuke）
素养是通过教育训练等方式，提高员工的道德品质、行为规范和职业素养，使其自觉遵守 5S 各项规定的活动，这是 5S 管理的核心和最终目标，具有良好素养的员工会主动维护工作场所的整洁，积极参与整理、整顿、清扫和清洁工作，并且在日常行为中体现出团队精神、责任心和敬业精神等，员工会自觉遵守企业的规章制度，爱护公共设施，注重自身的言行举止，与同事友好相处，共同营造一个和谐、高效的工作氛围。
| 5S 项目 | 定义 |
| 整理（Seiri） | 区分必需品和非必需品，将非必需品从工作场所移除 |
| 整顿（Seiton） | 将必需品合理摆放并明确标识 |
| 清扫（Seiso） | 清除工作场所内的脏污，保持环境干净整洁 |
| 清洁（Seiketsu） | 对前三项工作成果的维持和巩固，形成制度化、标准化 |
| 素养（Shitsuke） | 提高员工道德品质、行为规范和职业素养，使其自觉遵守规定 |
相关问答 FAQs
问题 1：5S 管理中的整理和整顿有什么区别？
解答：整理主要是区分必需品和非必需品，并将非必需品移除，重点在于对物品的筛选和清理；而整顿则是针对留下的必需品，按照使用频率、便利性等因素进行合理的摆放和标识，侧重于物品的有序放置和便于取用。
问题 2：如何在实际工作中培养员工的素养？
解答：可以通过开展培训课程，向员工讲解 5S 的理念和重要性；建立激励机制，对素养表现优秀的员工给予奖励；树立榜样，让优秀员工的行为带动其他员工；企业领导要以身作则，营造良好的企业文化建设氛围，引导员工自觉养成良好的工作习惯和行为规范。
小编有话说
5S 管理看似简单，实则蕴含着深刻的管理智慧，它不仅能改善工作环境、提高工作效率，更能塑造员工的职业素养和企业的整体形象，希望各个企业和组织都能重视并有效推行 5S 管理，让工作变得更加高效、有序、美好。
