济南人打的是**济南麻将**。
济南人打麻将主要玩的是济南麻将，这是一种在山东省济南市及周边地区广泛流行的麻将玩法，以下是关于济南麻将的详细介绍：
一、济南麻将的基本规则
1、牌数：济南麻将使用中国传统麻将的所有牌张，共144张，包括1-9万、1-9饼、1-9条各4张，风牌（东南西北中发白）各4张，以及花牌8张（春夏秋冬梅兰竹菊）。
2、打法：可碰、可杠、可吃，碰是指有三张相同的牌时，可以宣布“碰”，并从牌堆中摸一张牌；杠分为明杠和暗杠，明杠是自己手中有三张相同的牌，其他玩家打出第四张相同的牌时，可以选择杠，暗杠是自己手中有四张相同的牌时，可以选择杠；吃是指上家打出一张牌，与自己的两张牌组成顺子时，可以选择吃。
3、记分：吃炮费用由放炮者一人承担，如果是自摸胡牌将收3家钱，底花为1花，每局胡牌后根据番数计算归纳算。
4、庄家：抢庄，如果荒庄（无人胡牌）则轮庄。
5、特殊规则：
承包：吃3口的情况下，两人之间结算，承包则一付三。
一炮多响：如果一家放冲，有N家可以胡，全部结算。
抢杠：一家碰出以后正好又摸到那张牌要杠，如果杠下去的时候正好有人可以胡，这时候算抢杠，一家付3家钱给胡牌的人。
杠爆（包饺子）：一家打出的牌正好有人要杠，且又杠开，这时候被杠开的要承担3家的钱。
花：春夏秋冬、梅兰竹菊各算一个花。
跟庄：如果庄家在起牌后打出的第一张牌，在第一轮中被其他三家连续发出，称为跟庄，庄家要付给每个人一定的筹码，如果第二轮又被跟庄，就要翻倍。
明搂：倘若你听牌了，又觉得自己自摸的几率甚大，那就可以把手中牌推倒，宣布“明搂”，明搂之后，任何人再发出你要的牌，你都不能和，就只能自摸，若明搂成功，所有人都要付你双倍的筹码，若明搂者一旦点炮，双倍付出。
蹲：最后6蹲不动，如果其中有一个半蹲得也算一蹲，也就是说摸到6蹲前无人胡牌就荒庄。
6、胡牌方式：在济南麻将中，必须要以258做麻将头，单条258也可以，如果麻将头非258的话，是不能胡牌的，具体的胡牌方式包括小胡、清一色、混一色、一条龙、对对胡、杠开、荒庄等。
二、济南麻将的特色
1、地方特色：济南麻将融入了当地的文化元素和习俗，如258做麻将头的规则就是其独特之处。
2、策略性：由于存在承包、抢杠、杠爆等特殊规则，济南麻将具有较高的策略性和竞技性。
3、社交性：麻将作为一种传统的社交娱乐活动，在济南地区也深受人们喜爱，通过打麻将，人们可以增进友谊、交流感情。
三、济南麻将的变种
除了基本的济南麻将规则外，还有一些变种玩法，如乱将济南麻将，在这种玩法中，随便一对都可以做将，增加了游戏的灵活性和趣味性。
四、相关问答
问：济南麻将中的“花”有什么作用？
答：在济南麻将中，“花”指的是春夏秋冬、梅兰竹菊这八张花牌，每摸到一个花牌都会增加一个花的计数，当玩家摸到7个花时可以直接胡牌（称为花胡），或者在胡牌后根据花的数量增加额外的番数。
问：济南麻将中的“明搂”是什么意思？
答：“明搂”是济南麻将中的一种特殊规则，当玩家听牌后认为自摸的几率很大时可以宣布“明搂”，此时将手中的牌推倒让所有玩家都能看到，明搂后该玩家只能自摸不能胡别人打出的牌，如果明搂成功则所有玩家都需要支付双倍的筹码给该玩家；如果明搂者点炮则需要支付双倍的筹码给点炮者。
五、小编有话说
济南麻将作为山东地区的一种特色麻将玩法具有独特的魅力和深厚的文化底蕴，它不仅仅是一种娱乐活动更是一种文化的传承和体现，在享受游戏乐趣的同时我们也应该尊重并传承这种传统文化让更多的人了解和喜爱济南麻将，同时在打麻将的过程中我们也要注意适度娱乐避免沉迷影响生活和工作。
